Ulrich Faßnacht hat seine Leidenschaft für das Schauspiel durch die Serie Night Rider entdeckt. Nach der Schauspielschule in Köln hat er viel für Film und Fernsehen gearbeitet, aber auch Theater gespielt. Nebenbei singt er in einer Punk-Band.

Seit der Spielzeit 2023/2024 ist er Teil des festen JUB-Ensembles.