Max Mahlert studierte Jazz und Popularmusik im Hauptfach Schlagzeug und Jazzpädagogik an der Frankfurter Musikwerkstatt.

Er war und ist mit zahlreichen Bands und musikalischen Projekten unterwegs, u.a. mit Martin Zenker, Michael Wertmüller, Geräuschlabor, Kubik Kollektiv, und den c-types. Konzertreisen brachten ihn nach ganz Europa, Japan, Südkorea und in die USA.

Als Theatermusiker, Komponist und Sounddesigner arbeitete er u.a. am Schauspiel Frankfurt (Der haarige Affe, Vom Gauner persönlich, Im Herzen tickt eine Bombe, See you, Am Leben bleiben, Erinnern Verändern, Ich, ein Jud, Dear_____33/19, Liedschatten, musikalische Leitung Theaterfestival «Share!» 2022, Meine Kämpfe Deine Kämpfe, Und du bist raus!), an den Kammerspielen München (In The Name Of), am Staatstheater Mainz (Herr Lehmann und der
satanarchäolügenialkohöllische Wunschpunsch), am Landestheater Eisenach (Wann, wenn nicht jetzt), am Rheinischen Landestheater Neuss (Das schrillste Blau) und am Theater Lüneburg (Gott des Gemetzels).

Mit Isaak Dentler (Schauspiel Frankfurt) ist er in freien Engagements in ganz Deutschland zu sehen. Maria Munkert (Nationaltheater Mannheim) und Max Mahlert performen und improvisieren in freier Form (2023 im Kunstmuseum Stuttgart).