Der gebürtige Wiener Andreas Sauerzapf absolvierte sein Schauspielstudium bei KS Elfriede Ott am Konservatorium der Stadt Wien. 2010 erhielt er das Operndiplom mit Auszeichnung. Neben zahlreichen Schauspielrollen konnte er sich als gefragter Tenorbuffo sämtliche bedeutende Partien seines Fachs aneignen. Zu seinen Paraderollen zählen u. a. Boni in Die Csárdásfürstin, Josef in Wiener Blut oder Calicot in Leo Falls Madame Pompadour. Seit 2010 ist Sauerzapf Ensemblemitglied an der Staatsoperette Dresden, wo er u. a. als Monostatos in Die Zauberflöte, Armand Brissard in Der Graf von Luxemburg oder Ottokar in Der Ziegeunerbaron zu erleben ist. Große Erfolge feierte er in Dresden auch als Leopold in Im Weißen Rössl, als Knusperhexe in Hänsel und Gretel und als Conférencier in Cabaret. In den letzten fünfzehn Jahren gab es diverse Gastspiele in St. Gallen, Baden bei Wien, dem Wiener Raimundtheater oder dem großen Festspielhaus Salzburg. Auch bei Sommerfestivals ist er gern geladener Gast, so u. a. bei den Operettenfestspielen Bad Hall, den Wachaufestspielen, dem Operettensommer Schönbrunn sowie den Seefestspielen in Mörbisch. Zu seinem Opernrepertoire zählen außerdem Wenzel aus Die Verkaufte Braut und Pedrillo aus Die Entführung aus dem Serail. 2014 nahm Sauerzapf seine erste Solo CD Ich bin ein unverbesserlicher Optimist! auf, und im Sommer 2021 entstand die Wienerlied CD Mitbringsel gemeinsam mit Katrin Fuchs und Florian C. Reithner.