Der Schauspieler und Sänger Tobias Joch absolvierte nach abgeschlossenem Abitur von 2011-2014 seine Ausbildung in Schauspiel, Gesang und Tanz als Vollstipendiat an der Joop van den Ende Academy in Hamburg. Während seines Studiums war er u. a. als George in Christopher Durangs Der Alptraum des Schauspielers und als Rocky in The Rocky Horror Show (Stage Studios Hamburg) zu sehen.

Erste Bühnenengagements führten ihn zu den Thunerseespielen (Aida, Musical) und zu den Freilichtspielen Tecklenburg (Cats), er wirkte zudem in der deutschsprachigen Erstaufführung von Shrek - Das Musical mit.

Sein Rollendebüt gab er als Raoul, Vicomte de Chagny, in Andrew Lloyd Webbers Musical Das Phantom der Oper (Metronom Theater Oberhausen). Anschließend gehörte er zur Premierenbesetzung der Welturaufführung von Stephen Schwartzʼ Musical Schikaneder unter der Regie von Trevor Nunn am Raimund Theater Wien, wo er die Rollen des Johann Friedel und Benedikt Schack übernahm. Am Theater Dortmund stand er als Link Larkin in Hairspray auf der Bühne. Im Disney Musical Mary Poppins (Stage Theater an der Elbe in Hamburg) war er als Schornsteinfeger Bert zu sehen. Mit der Titelrolle in dem Musical Ein Amerikaner in Paris tourte er durch den deutschsprachigen Raum, bevor er im vergangenen Jahr in seiner Heimatstadt Nordhausen im Musical The Addams Family als Lucas Beineke gastierte. Zurzeit ist er als Mann 2 im 4-Personen Musical Songs For A New World am Pfalztheater Kaiserslautern zu sehen.

Neben seinen Bühnenengagements kann man ihn zudem im Film und Fernsehen sehen. Zuletzt neben Mariele Millowitsch im ARD-Fimdrama Klara Sonntag - Liebe macht blind in der Episodenhauptrolle Nico.